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Rinderroulade "Hausfrauen Art", gelegte Füllung, ca. 150 g

Artikelnummer: 1204100
Zarte Hülle aus saftiger Unterschale mit einer handgelegten Füllung aus Gurken, Speck, Zwiebeln und Senf.

Produktkategorie
Rouladen
Spezielle Eigenschaften
Regenerierfähig
Veredelungsgrad
roh
Bestelleinheit
50 x 150g
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Produktinformationen

Zubereitungshinweise

Allgemeine Hinweise: Tiefgefroren zubereiten! Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren! Gewichtsverlust durch Tiefgefrieren und Erhitzen! Vor dem Verzehr vollständig durcherhitzen!

Kombidämpfer
Bei 200 °C Stufe "Heißluft" ca. 10 Minuten Farbe ziehen lassen, dann mit Bratensaft auffüllen und bei 120 °C Stufe "Kombidampf" ca. 60 Minuten abgedeckt garen.
Pfanne
Rouladen allseitig anbraten. Mit Bratensaft angießen und bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 60 Minuten garen lassen, zwischendurch mit Bratensaft übergießen.

Zutaten

Rindfleisch 63 %, Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Speisesalz), Bauchspeck 11 % (Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Gewürze, Zwiebeln, Dextrose, Antioxidationsmittel (Natriumisoascorbat, Rosmarinextrakt), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Buchenholzrauch), Zwiebeln, SENF (Wasser, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), jodiertes Speisesalz (Salz, Kaliumjodat), Würzmischung (Speisesalz, Maltodextrin, Gewürze, Knoblauch, Zucker, Rapssamenöl, Gewürzextrakte), Gewürze.
Kann Spuren von GLUTEN, EI, SOJA, MILCH und SELLERIE enthalten.

Nährwertangaben pro 100g

Energie
501 kJ / 120 kcal
Fett
5 g
davon gesättigte Fettsäuren
2,3 g
Kohlenhydrate
1,8 g
davon Zucker
1,2 g
Eiweiß
16 g
Natrium
0,3 g

Die Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen biologischen Schwankungen gemäß LMIV.

Allergene

Senf und daraus hergestellte Erzeugnisse,