Unsere Verantwortung als Unternehmen
Wir arbeiten Hand in Hand mit unserer Umwelt! In unserer Produktion werden täglich große Mengen Rohstoffe verarbeitet und viel Energie gebraucht. Wir verbessern deshalb ständig unsere Energie- und Rohstoffeffizienz. Hierzu erzeugen wir einen großen Teil unseres Stromes in einem Blockheizkraftwerk. Die anfallende Abwärme nutzen wir im Wege der Kraft-Wärme-Kopplung als Prozesswärme in der Produktion.
Rohstoffe
Wir pflegen den persönlichen Kontakt zu unseren Vertragsbauern. Gemeinsam mit Ihnen engagieren wir uns verantwortungsbewusst für einen respektvollen und nachhaltigen Umgang mit Tieren, Menschen, Rohstoffen, Lebensmitteln und der Umwelt.
Langfristige Lieferbeziehungen schaffen das gegenseitige Vertrauen, mit dem wir kontinuierliche Qualität und lückenlose Rückverfolgbarkeit sicherstellen. Dabei setzen wir, wo immer möglich, auf Rohstoffe aus heimischer Region. Unser Kohl zum Beispiel kommt überwiegend aus dem Umkreis Borken.
Weiß- und Rotkohl liefert Bauer Bernhard Lensing; hier zu sehen mit seinem Sohn Florian. Wir wissen, was wir an ihm haben: Die Liebe für ein Produkt, das richtig gutes Essen erst möglich macht. Diese Liebe schmeckt man in all unseren Produkten.
Denn: Wirklich gutes Essen beginnt auf dem Acker. Auch bei Fleisch, Geflügel und Gemüse setzen wir verstärkt auf regionale Anbieter. Zum Beispiel kommt ein großer Teil unseres Rind- und Schweinefleisches ebenfalls aus dem Münsterland. Gutes aus Verantwortung.
Dafür stehen wir mit unserem Namen:
Karl Kemper.